這次有很多不錯的收穫,價錢還要很不錯!這次入手最便宜的就一定是Domanie du Pegau 的Reserve了.2000和2006年我各買了一支,因為沒有太多人手,加上沒有太多銀票~.~
眾所周知,Domanie du Pegau 的最高旗艦酒是Domanie du Pegau Reserve cuvee de capo.只會採用葡萄園最好的收成去釀造,但不是每年也是"好時年".因此Capo對下一個等級就是 Cuvee Laurence和這支Domanie du Pegau Reserve.選用的葡萄也是上等的,只是還未到達極品的質素,所以Capo選不上,就會用作Laurence和Reservee.
如果在物值而言,如03,07這兩年是Domanie du Pegau的上優年份,因此出產了cuvee de capo.而因為產量限制,用不完的極品葡萄會"流放"Laurence至Reserve,因此Reserve的酒款會流著不多不少De Capo的血.所以03,07或者其他出現de Capo的年份,Reserve物值就會高一點(由商業角度去看).相反,沒有De Capo的年份,明顯地葡萄的質素入選不到極品的範圍,因此整個葡萄園最好的都會釀造Laurence和Reservee.
大家也不要當酒商或莊主們是傻子,這一點他們一定知道,因此Reserve的酒款在01,03,07等年份是比較貴,反而00,02,06這些年份,因為沒有De Capo的原因下就相對便宜.如果要以飲用為大前提,一試Domanie du Pegau的功力如何, Reserve 往往是最佳選擇.如果願意多花幾百hkd的話,不妨購買01,03,07,09的Reserve.如果像我這樣的窮光蛋,花不起錢但又想一親Domanie du Pegau的香氣,00,06是我的選擇.Domanie du Pegau Reserve 2000 價格 : $450 , RP 95
Domanie du Pegau Reserve 2006 價格 : $ 320 , RP 93
WA ,,咁平0.0....香港一定無可能!!!
回覆刪除師兄有無 MSN OR 個人 FACEBOOK 可以私下聯絡到閣下的?? THANKS~
回覆刪除facebook的話,在本網誌的左上角~
回覆刪除BUT,, 其實最好係 E-MAIL ,想約你飲酒~~~ THANKS
回覆刪除私人email不想公開在這裡,又會被send大量的垃圾/廣告email
回覆刪除你add我facebook,然後用私人訊息交換email吧!
Page 用唔到私人訊息的~ 不如我喺你個 PAGE 講聲 " HELLO !~@ "
回覆刪除你就知係我 la~~
NICE! 好呀~
回覆刪除咁到時你ADD 返我FACEBOOK 先傾LA~ ^^
回覆刪除Hello，我都買左依支 Domanie du Pegau Reserve 2006。但我想請問幾時先至係適飲時候？$3xx 好抵，我都買左一兩支，諗緊好唔好買多幾支等多幾年先開黎飲。另外請問知唔知邊度有得買 Domanie du Pegau Reserve age 2009 ？謝謝
回覆刪除JASON , 2009算係好新年份(RHONE區黎講),唔係間間酒鋪會入,我自己都好少見2009,2010年既RHONE區酒.至於2006年呢支的話,其實可以開,但會比較YOUND D,絕對有野比到你,我自己經驗之談的話,8~10年時間會是最好
回覆刪除明白。咁等我睇下仲可唔可以再買多幾支 keep 佢 8-10年先。謝謝你。^_^
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