L' HERITAGE DE CARILLAN 2010

L' HERITAGE DE CARILLAN 2010

是屬於Pay s  d‘oc的類別. 就一字彙「Pays d’Oc」的解釋就很簡單,未能合乎法國A.O.C.規定的葡萄酒,就標籤以 Pays d’Oc 發售,由於規則有很多,如使用的葡萄,製作方法,酒莊設置等等.不合規格的通常都是bulk wine,大量生產「要錢唔要貨」的水準.但凡事也有例外,目前全波爾多最貴的波爾多 Pay d’Oc 零售價達到$1800 hkd以上,就是出自Chateau Palmer , 她們因為用上了不能在波爾多區域使用的Shriaz進行混合,於是只可以標籤Pay s  d‘oc發售,but who cares?

這支基本上就是很普通的白酒,一般的果香,配有適合的酸度,酒色是淺黃色,酒體dry to medium,酒精表現很好,很舒服.有中等酸度,收結有一點點礦石,但也以青色果實為主.結婚用的話是十分化算,一來便宜,二來易飲,酒精不會影響到人,酸度又夠可以配中菜.結構或整體來說對我而言,好像飲有味道的水,但用法不同效果會差很遠.

價格 : $35
我的評分 : 3 / 10