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2012年2月16日 星期四

Robert Mondavi


Robert Mondavi , 美國紅酒之父,我們香港一般都稱他為"Napa酒神""美國酒神".在美國紅酒的歷史上,不是第一人,但絕對是把美國紅酒發揚光大的第一人.Robert Mondavi以Napa Valley為基地,先以種植法國傳統葡萄為主,
如Cab Sau , Merlot , 後來才慢慢加入其他葡萄品種.Robert Mondavi並不系於名門,爸爸是一個葡萄商人,把採收後的葡萄運往世紀各地出售.以Robert Mondavi的背景和學歷,我們會相當感覺驚訝,因為他是在Standford University
主修經濟,跟葡萄酒一點關係都沒有.直至1943了,Robert Mondavi跟隨家庭加入了Charles Krug Winery工作,才直直正正接觸葡萄酒.

經過20年的浸淫,Robert Mondavi深深愛上了葡萄酒事業.1966年在Napa成立跟自己同名的酒莊Robert Mondavi Winery,展開傳奇的一頁.

除了自家的酒莊外,Robert Mondavi還有跨國合作的酒莊,如偉大的Opus one , 跟法國Chateau Mouton的家族持有者Baron Philippe de Rothschild合作的,酒標上兩大巨頭的影子合併為一,氣勢非凡.
在南非和澳洲已有Mondavi全資擁有的酒莊.Robert Mondavi獲得的獎項無數,其中包括

1) 1989年美國風雲人物"Man of the Year" by Decanter.
2) 2007 Vintner's Hall of Fame BY  Culinary Institute of America's

只可惜因全球經濟的影響,酒莊一度欠下巨債達9億港幣之多,因此在90歲(2004年)的高齡下也四出走訪多國,
推銷酒莊的不同酒款,可惜的是Robert Mondavi在2008年於家中離世,無法親眼看到酒莊再次在世界舞台上旗幟飄揚.


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