Two Hands Bella's garden 2008

2008年的Bella's Garden為Two Hands酒莊拿下了W.S. Top 100 Wine的第一名.以酒質來說,絕對是實而不華的類別.就以2010~2011年我也品嚐過不少Two Hands旗下的紅酒,Bella's Garden的確是出眾的(當時的價錢只是$390hkd).後來拿下第一名以後售價三級跳,現在的價錢好像要$700hkd以上一支了,還帶動了舊年份的價錢一起上升.坦白說,因為價錢升得太誇張的關係,Bella Gardne我再沒有購買,幸好酒櫃中還有數支存貨.

開瓶時是濃厚的煙肉,拖肥糖,blackcurrant,堅果,一點點椰子椰絲.很集中,很深的香氣.酒色是黑紅色,年青.酒精有一點嗆,可以接受.單寧十足但出奇地舒服,溫柔.酒體 full body.收結跟香氣來一個反差,是white pepper,dry herbs finish,完全不甜,off dry finish.餘韻有15秒以上.

原本以為是由頭"爆"到尾的風格,誰不知收結是如此的dry,應該是這支酒最值錢的地方.因為爆發力的風格在澳洲常見,要找到平衡如這支的是少之又少.由香氣到酒身到收結,層次分明,一層一層慢慢推進.結構十足.如果要說一點缺點,就是酒精的表現還未混合,其他方面無可挑剔了

我購買2008年Bella's garden時只需要$390hkd一支,其實Garden系列在香港一直都是維持在$320~$480hkd這個水平,現在$700一支的話,選擇會有很多吧,不一定要Two Hands.但談質素,這支無可口非是出色作品.

價格 :$390
我的評分 : 9/10
R.P. 96