Chateau Ferriere 2009 , 這一支酒對我來說,印象是來自法拉利.當我還在紅酒初學階段時,當我看到這個Ferriere的酒標,就以為『法拉利造車的為什麼會去釀酒』,後來知道法拉利的英文根本不是這樣,就知道自己是笨笨的.Chateau Ferriere在香港不常見,我留意到的都是不好的年份,酒櫃中有一支好像是2004,因為某酒鋪大減價所以才有意願買一支.
因為是同場試到很多不同2009年的關係,這支在我印像中是比較不入流的一支.果氣是雜BERRY,帶有一點點CHERRY,煙燻,比較沒什麼層次.酒色是深紅色,酒體DRY.單寧很多很強勁,澀口.酒精表現合格,酸度高.收結沒什麼特別,餘韻短可以品嚐到的東西不多.平衡度有,但層次和變化欠缺,雖然他是位處於Marguax區域但一點都不merlot,起角,不夠圓,表現只屬一般.眾多2009年的酒款當中這支是比我例入『不好』的類別.不用購買,但要試都無妨.
價格 : $300 hkd
我的評分 : 4 / 10
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