有些時候多朋友是有百利而無一害 , 為什麼試到這一支酒 ? 因為Vincent大哥的關係又有特別酒飲 . 由The vines of mendoza公司的酒莊 , 但這一支 Recuerdo Gran Corte 不是售賣的產品 , 大家可以網上搜查一下 , 甚至是他們的官網都沒有這支酒的資料 . 現在 Recuerdo Gran Corte 是精品酒 , 用作推廣或「Show off」的用途 .唯一的途徑得到就是識人 , 多謝Vincent !
開瓶時直接飲用 , 香氣是沉實結實的類別 , 熟果 , 去到Dark fruit的程度 , 熟香料如肉桂 , 輕輕的smokiness和堅果類 , 咖啡粉可可粉也有 . 酒色是黑紅色 , 酒體medium+ , 酸度medium+ , 是sharp醒一刀切的類型 , tannin數量多 , 但偏向成熟 , 溶合 . 收結是red fruit , 果酸的finish , 餘韻5秒左右 . Vincent建議要breathe1個小時以上 . 邊喝邊等 , 2個小時後再喝一杯 , 香氣上堅果類和咖啡類的東西提升了不少 , 而酒體酸度減低和整體更舒服更好喝 , 始終也是新年份的關係 , finish上還未有太多東西 , 也是集中的fruit , 年輕的fruit . 潛力十足 , 現在開瓶也好喝 .
在口腔中的表現是有層次 , 內容充足 , 你不會有任何一絲想像會是法國酒或舊世界的老酒 , 因為是很熱很新派的做法 , 但絕對算是有質量有誠意的作品 . 很老實說 , 這支酒是65%Malbec , 20% Cab Franc , 10% Merlot , 5%Syrah , 盲品下我以為是美國有質素的加洲酒 . 當然這支價錢也不是便宜 . 聽說產量是很低的 .
價格 : $650 hkd(初步定價)
我的評分 : 6+ / 10
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