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2012年1月14日 星期六

"百佳"尋寶篇, $100以下 (4) Haut Faugeres 2004, Chateau Mayne Pargade 2007

開瓶時酒香還在很封閉,沒有太多層次可以表現出來,餘韻微弱.單寧強勁,適當的單寧酸和酒精的純化度有不錯表現,入口良好,酒體medium.豐富的pepper味作收結.

極普通的貨色,風格不太像右岸的酒,偏向左岸cab sau的風格.$80的價格來說,其他新世界的比較討好.
價格 : $80
我的評分 : 2/10





這支除了超巿外,好像在7-11,O-K也有看到.

開瓶後近乎零香氣的狀態,除了不錯的口感和純化的酒精表現,頭20分鐘算是一支什麼都沒有的紅酒.Breathe後再加一點力度去醒酒,就會釋放出還可以的香草味,以pepper作為收結,但不論味或香氣都是失望的.單寧的表現有很弱,垂死的一支酒.沒有法國基本的風格,只可以說是VIN DE PAYS的水平.

價格 : $87
我的評分 : 1/10

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