Cote du Rhone的紅酒白酒是帶有個性的,跟他們所選用的葡萄有關,以shiraz為主,再混合其他,如grenache等.就巿場而言,香港如要買Rhone區的酒,不知道為什麼價錢會較貴,論產量當然一定不及波爾多,但未至於少至一兩千箱的burgundy,可能香港人波爾多的根深柢固,Rhone區的較少飲用吧.
因此買Rhone區既酒時,一定要格價,因為不同店的價錢可能有50%的上落.這一支酒是rhone的condrieu區,這個區是白酒區,而且是用100% viognier釀製.
這支是100% Viognier ,80%舊木桶(1年),20%鋼桶,發酵8個月.開瓶時是只有少量花香,是清淡的,很封閉,像水.果香也很弱,顏色是漂亮的淺金色,說明還很年輕,入口是非常良好的,飽滿的酒體,甜,酸,甘都有不錯的平衡,餘韻是甘的,是一支elegant,roundy的白酒.現在酒身還帶有一定的單寧,相信是可以發展的酒,不過空間不大.
在開瓶後1小時酒身變得鬆散,架構開始散掉,只剩下酒精和單寧,這是我非常失望的部份,香氣的表現已經是差,不倒1小時就整酒散掉,那就變了混入酒精的水一樣.這一支並不是一無是處,但需要在開瓶不久後飲用,佐餐是不錯的選擇,但$210的價錢來說是失望的.07年是並不是rhone區失收的一年,相反2007年Rhone區的表現比波爾多的要好,難度這就是全部-.-?有機會試一下其他年份.
價格 :$210
我的評分 : 3/10
RP : 91
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