Arietta的標籤很特別,是用音樂的曲譜和一些五子音符做成的,充滿音樂家的風味.它的所有系列都是用這一個標籤,只是下面會印有不同的名字.如果對這個酒有興趣,不妨在站內搜尋一下資料.
忘了是什麼時候開的,只記得是一個室內的品酒會.開瓶時帶有非常有質素的black currant 果香,接近cream de cassis般濃郁.而且是源源不絕的,明顯地還有良好的黑胡椒和沉實的煙櫄味,有層次的慢慢推進.顏色是紅色,杯邊也呈現紫紅色,是合適的成長度.
甜和酸的平衡很好,單寧以變弱,表現溫柔,酒精狀態非常理想,已完全溶入酒身之中,很舒服.餘韻有5~10秒,是甘甜的,反而沒有香料的辛,這一點令我感到意外.每一次當發現到香料的香氣,如胡椒,丁香等,收結往往帶有一點點辛,如果香氣表現比較集中的紅酒,還會飲得出明顯的香料味,好像你杯紅酒中加了胡椒一樣(當然是良好的表現,不然就會媽媽聲了).
所以香料味/香氣較重的紅酒,往往也是被認為是powerful,男性化的紅酒.這一支卻老少咸宜得多.當日的晚飯差不多吃了3個小時,這支紅酒表現是"愈來愈有".酒身非常硬淨,香氣也非常硬淨.還有一個好處是不用breathe,一開出來就馬上進入狀態,另一方面你可以說它沒有變化,這也是事實.整體表現是非常討好.
風格上可以說跟澳洲Barossa Valley傳統的風格相近,很爆很直接的.後來知道這支酒價錢是$400~500,在我而言,是物有所值的.不論是懂不懂紅酒的人都好,也不會抗拒.,在很多場合都合用,細品的也不失質素.$400~$500的話我會購買.
價格 : 約$450
我的評分 : 8.5/10
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