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2012年1月15日 星期日

Domaine de la Mordoree , Cote du Rhone 2008

Domaine de la Mordoree的最基本入門級,就是Cote du Rhone,購買Rhone區的葡萄,非自家葡萄園的葡萄所釀造.而高一級的就是用上自家葡萄園的葡萄所釀造,葡萄園位於Lirac,在酒標上會清楚印有Lirac的字樣.

開瓶時已有集中的香料香, 白胡椒 , 丁香 ,和touch of mints . 很有Rhone區的風格. 香氣並不開揚 , 是陰沉,沒有陽光的感覺 . 這跟Rhone區的天氣很有關係 . 顏色是黑紫紅色 , 杯邊已經是成熟的紅色 , 帶有紫色. 雖然是早開了一點點 , 但已是飲用期.酒身在香氣對比之下 , 就比較單薄 . 比較淡 ,  有足夠的酸度但其他方面就很弱 .單寧開始變弱 ,精酒表現合格 , 順喉 .有合格的架構 , 平衡度也適中 , 沒有餘韻, 整體是舒服的 ,  但談不上優雅.是一支帶有Rhone區特色的餐酒 , 此酒售價$110hkd,是日常飲用的水平 , Rhone區新手入門是不錯的選擇 , 我也會推薦.


價格:$110
我的評分 : 5/10

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