過年新春餐酒優惠,買滿12支會再有85折,本身是$155hkd/3支的,可選不同的葡萄和年份,不過優惠好像完了.我還買了許多白酒,在之後的日子一定會分享我的筆記.
Elderton Shiraz 2009 , 是Elderton最基本最入門的入門版.之前我也喝過高一個級別的,可以在站內搜尋.開瓶時是cherry,raseberry的紅莓香,簡單的.酒色是紫色.酒體dry to medium.偏甜,酸度尚算足夠.收結就是甜,甜和甜,帶一點點朱古力香.單寧都好像沒有了,酒精表現合格.酒體的表現比較粗糙,dusty.很簡單的一支餐酒,做得到基本的要求.不過要提醒一下,這支開了一個小時後慢慢變酸,最後還很酸~這支酒還是快快喝完比較好.
價格 : $44hkd
我的評分 : 4/10
Elderton Cab Sau 2010 ,開瓶時是樹葉,枝梗,煙木的味道.顏色是黑紅色,奇怪的是這個入門版應該全是鐵桶生產的,理論上應該沒有木桶的特別在,是加了木屑在發酵的過程當中嗎?酒體偏dry,單寧有一定強度,酒精表現不理想,嗆鼻.收結還是甜,比shiraz還要甜.
整體表現要比shiraz的差,很馬虎的感覺.如果要我選擇,同價錢的一定會選擇 Shiraz.
價格 : $44hkd
我的評分 : 2/10
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