波爾多2010s天氣及收成分析

資料只供參考,天氣數據由法國政府發放以及加上我個人的意見,如有錯誤不妨主題提出修正,造福各酒友.2010s現在只渡過了兩年頭,2012年的葡萄還在努力生長中.評分制度會用上10分,讓各網友更容易明白.

2011年  5.5/10 (有待觀察)

一個難度很高的年份.天氣變化得很大,釀酒師的經驗成為關鍵.6月日照時間長,陽光猛烈,皮薄的 Cab Franc的生長受到很大影響,Merlot出現體積偏大的情況.7月氣溫下降,濕度上升.8,9月時雨不定,整個夏季都不利生長,成熟度不足生長率不平均,普遍葡萄質素不一,必定需要嚴格挑選才可以釀酒.右岸某些地區,特別是Pomeral,收成前(9月初)還下過冰雹,收成量減少.沒有出現很極端如2007的雨量,釀酒師的功力和經驗足夠一定可以力保不失,只是天氣和收成不合乎遇期.