Torbreck , 酒莊歷史

Torbreck , 一個歷史不久但聲名極高的一個澳洲酒莊.在1994年成立,由David Powell所主理.David Powell本來是一位樵夫,工作就是開發土地.在一次開墾地土時發現了一處已接近廢棄的Marananga葡萄園,
葡萄樹的年紀已達百年,David Powell接受了葡萄園老闆的要求,嘗試還完葡萄園,如成功就獲得葡萄園的部份權股.最後當然是成功了.

百年葡萄園的出產優秀,David Powell把心一橫,把葡萄出售巿場倒不如自己拿來釀酒.在1994年成立酒莊Torbreck,在1995年他拿到了Marananga的三噸葡萄收成,有shiraz,Grenache等,發酵釀造屬於自己酒莊的第一支酒,Woodcutter,推出巿面,1996年是正式的第一個年份.推出首年就獲得澳洲本土甚至是美國的熱烈歡迎.其後Torbreck開始收購Barossa不同的葡萄園,作為樵夫多年的他對澳洲土壤十分熟悉,收購集中於最少有50年以上的葡萄園,因為David Powell相信需要有一定年紀的葡萄樹,才可以孕育出不一樣terroir的葡萄酒.

David Powell十分欣賞南北隆河的Syrah葡萄,他認為能夠反映terroir的紅酒才是好酒.眾所周知Barossa是明星酒莊的出產地,不論是那一種葡萄都會帶有獨特的水果爆發力.但David Powell多次重申他的葡萄酒希望能夠做到像南北隆河的Syrah,優雅細緻.Torbreck酒款資料如下

1) The Laird
2) RunRig
3) The Pict
4) Les Amis
5) The Factor
6) Descendant
7) The Celts
8) The Gask
9) The Struie
10) WoodCutter's Shiraz
11) The Steading
12) Cuvee Juvenils
13) The Loon
14) Natural Wine Project
15) Viognier
16) The Steading Blanc
17) WoodCutter's Semillon
18) WoodCutter's RVM
19) Saignee
20) The Bothie