香檳酒莊之中的星中之星,金色的包裝,金色的酒標,金色的禮盒,什麼東西都是金色,是高尚,貴族的特徵.如果翻查酒莊的歷史又的確是無可口非,因為是在1867年 Alexander II of Russia,俄羅斯國皇所指定的皇室香檳,Louis Roederer Cristal 酒款只供應給 Russia 皇室.如果酒友對Louis Roederer 歷史有所興趣,可在站內搜尋.
2004年拿下了R.P.的97 , W.S.的93.如果以97分而言基本上算是R.P.超頂班的分數,大家可查看過往R.P.先生對香檳的評分,97分並不常見,只有14支.其中一支就是Louis Roederer Cristal 2004, 對上一支拿下97就已經是Louis Roederer Cristal 1990.
開瓶時是很直接的白花香,帶甜的香氣,很年輕,清新的青色果實,一點點toast bread和牛油,oak的原素存在但明顯是很年青的表現.酒色是淺金色,近乎透明.氣泡多,表現比較分散,鬆散,在口腔表現很活躍跳動.有明顯的單寧,酒精表現良好,酸度適中,收結可用上"平淡"這個詞.dry finish.整體表現是十分年輕,很young,完全是baby的階段,我認為是一支很有潛力的酒款,木桶的原素是在陳年後會有很大的進步,而果香的維持也會十分理想,有待觀察.但目前階段,實在有太多酒款會比她好.
價格 : $ 1800 hkd
我的評分 : 4.5+ / 10
R.P. : 97
W.S. : 93
請問如果2005年份同2004那枝比較好，另與dom perignon相比那枝好些呢？謝謝！因要來送禮好難選擇
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