Chateau Margaux 副牌2003年的分數是比2005年高1分,分別是92 和 91.這是一個很好的說明例子,在分數上只是差1分,但整體表現和風格會有不同.
開瓶時沒有品嚐,直接Double Decant了3小時.香氣比較低沉,deep一點,跟2003年的有不同的表現.主要也是橡木桶的表現,煙葉,煙木,低沉black currant,可可.酒色是黑紅色,年輕.酒體是medium to full,單寧強勁,有一點粗糙.酒精表現合格,有一點點嗆.收結帶有pepper,sour tannic finish.酒的酸度比想像中高了一點.
在瓶中慢慢breath了多2個小時,酒身上力,酒精的問題解決了,更多merlot特性出來,雖然沒有很滑身但總算可口.無論是香氣和酒體的表現都跟2003年的有明顯的不同,而我自己比較喜愛2005,陳年的能力又比較高.
價格 : $1400 hkd
我的評分 : 5 / 10
R.P.: 91
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