Beaumont des Crayeres 算是一個很新的香檳莊 , 正式成立於1955年.位處於 Mardeuil 村莊的山岳. Beaumont des Crayeres 就是該山岳最優秀的地段. Beaumont des Crayeres 由一班釀酒師共同成立,而全部的釀酒師都是來至 Mardeuil 村莊 , 酒款以出口為主.
開瓶時是青新的白色果實,青蘋果,有堅果和烤麵包的香氣.酒色是淺金色,酒體Dry.氣泡上升速度很急,分散,口腔中表現很快結束.收結比較短,酸度適中,off dry finish.青新的果香跟麵包香氣平衡很好,雖然氣泡的表現一般,但整體上已經比很多的N.V要好.以一個飲用的角度,有質素同時價格便宜,以一支印著Champagne的酒款來說,這支只需要$210,有這個質素我覺得可以一試了.
價格 : $210HKD
我的評分 : 6 / 10
W.S. : 90
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