2012 Vinexpo Tasting : Chateau La Tour Carnet 2009

在Vinexpo這次大型的2009年試酒會中,我真的十分肯定,除了少數期待度超標的酒款會讓人失望之外,基本上都會釀出好酒.有一些在香港人心目中從不起眼的酒款都會帶有很出色的表現, Chateau La Tour Carnet 2009年也十分出色.

香氣是偏向Merlot的表現,一些plum,一些berry,橡木桶,可可粉.Merlot主導的香氣,酒身也是.酒色是黑紅色,酒體medium to full , 有一定的重量,單寧強,算不上粗糙.酸度適中精酒表現良好.收結果香的表現還是強勁,更有一點點類似咖啡般的finish,厚大回甘.

不要誤會是澳洲的東西,酒身是很優雅的,陳放後一定會細緻,更進一步.現在的這麼年輕的時間層次平衡度已經很高,陳年潛力很大,結構十分完整.這個現像很多2009年的酒莊也做得到,實在是百花盛放的一年!酒客真的可以選擇二,三線的酒莊去購買.

價錢 : $ 398 HKD
評分 : 7+ / 10
                                                     R.P. : 92