Maximin Grünhäuser , 是德國有名氣的酒莊 , 如果要數歷史的話絕不輸任何法國名莊 . 坦白說一下 , 德國酒的酒標有如日本的清酒一樣 , 有按著莊主的心意或Marketing的考慮 , 有很多設計和創意. 這個酒莊就是一個好例子.
其實Maximin Grünhäuser是酒莊名 , 跟著後面的 Herrenberg 是葡萄園名 . 但後多人都以為Maximin Grünhäuser Herrenberg<==這個是酒莊名 .Maximin Grünhäuser有三塊主要的葡萄園 , 分別是最大產量的 Herrenberg , 中間的Abtsberg 和屬量產型的 Bruderberg .
香氣是熟果 , 熱帶果類的 , peach , 礦物味存在但不多. 酒色是淺金色 , 酒體medium to full , 酸度不高 , 因為這支kabinett不是大家常喝得到的無糖 / 超酸的餐前酒款 .這支是甜的 , 她的甜度可以去到一般的spatlese . 收結因為糖份的關係吧 , 有一定的餘韻 , 礦石 , 檸檬香finish .結構和平衡度都足夠 , 大家其實也可以當spatlese來喝 .
價格 : $ 110 hkd
我的評分 : 5 / 10
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