Clos du Marquis 1996

Clos du Marquis 1996 

這其實是一支讓飲家「頭都暈」的紅酒 , 並不是說酒質或任何飲用上的東西 , 而是讓人搞不清楚的資訊.為什麼呢 ? 就是因為簡單的兩隻字 : 「副牌」本日誌都常常提到我自己對於「副牌」的看法 , 到底是什麼「副牌」什麼不是 , 同時要合乎什麼條件才能叫「副牌」? 大家都可以發表討論一下.

理論上 , 這支Clos du Marquis的確是Chateau Léoville-Las-Cases的「副牌」 , 但只是某一段時間 . 因為現在Chateau Léoville-Las-Cases的「真正」副牌是Le Petit Lion du Marquis de Las Cases . Clos du Marquis而經是一支獨立的酒款. Clos du Marquis 的做法向來都是「獨立田 」, 葡萄的選擇並非跟Léoville-Las-Cases是相同來源 , 所以並不存在什麼「正酒的影子 / 選不上正酒的葡萄」等等 , 反之現在的Le Petit Lion du Marquis de Las Cases就是選用正酒用不上的葡萄和舊木桶 , 但並不是很多飲家會留意得到 , 因為Clos du Marquis已經在酒客心目中存在很久了 .

65% Cab Sau , 25% Merlot , 10% petit verdot . 1995,1996的Saint Julien都是很優秀的一年 . 香氣是標準 , 傳統的Cab Sau base , 黑加侖子為主 , 也有些少red fruit , 乾香草 , 有一定木桶而來的原素 , pepper . 酒色是深紅色 , 已經有一定成熟度 , 酒體medium , 酸度中高 , 熟tannin以及溫柔 , 收結是標準的fruit 加少少乾香草 , 餘韻5秒.

酒身以及在口腔中的表現 , 都是溫柔 , 細膩的 , 表現出陳年酒的功架 , 是標準波爾多的參賽選手 . 可惜在層次和變化上欠缺 , 在結構和整體上來說絕對可稱為一支列酒級數的 , 但性風單向和平實 , 加上這個老年份現在的價錢並不平易近人 , 要體會老酒的酒質是可以 , 其他的就飲家自己想一想了.

價格 : $ 560hkd
我的評分 : 5 / 10