一個我自己很喜愛的品牌 , 也因為香港有某大酒商拿下了代理權 , 因此不難找得到 , 只是價錢問題而已 . 德國Riesling在香港普遍性不足 ( 就以單一消費巿場而言 , 把超巿等計算在內) , 一來是價錢問題吧 , 二來是「尖酸刻薄」的酸度的確不是人人受落.如果有買開酒的朋友都會留意得到 , 就算是入門的酒款 , 德國的都會比較貴 , 但有時質素又不是好的.
Schloss Johannisberg 其中一個特點是用封籤的顏色去區分不同的生產線 , 今次的是最基本的入門款 Gelblack , 也就是黃色封籤的 , 如果想知道更多有關這個酒莊的歷史和資訊 , 可以在站內搜尋.
香氣是集中的citrus fruit , 但出奇地帶有熟果如梨等重身的香氣 , 白花香 , 檸檬皮 , 蘋果等 , 香氣沒有帶尖銳的酸度.酒色是淺黃色 , 酸度高但不過火 , 酒精表現良好 , 酒體dry to medium , 有一定的糖份和些少的厚身酒體.收結是不錯的礦石 , 石春 , 橙皮類 , 回甘 , 餘韻5秒以上. 最欣賞是他的酸度比較平易近人 , 再者香氣和酒體都是有些少成熟度和糖份 , 在口腔中的表現有內容和配食物的話都較容易 . 結構足平衡度夠 . 很出色的一支入門酒 , 陳年能力又有.
價格 : $240 hkd
我的評分 : 6~7 / 10
沒有留言:
張貼留言