十年人事幾番新 , 香港半年人事就幾番新 . 回看我自己的日誌 , 今時今日的 Leoville Poyferre 2002 價錢已經上升至$600以上 , 跟當日小弟購買的$450 , 真的往事只能回味 . 幸好已經有一些00,05年等的存貨 . 想知道更多有關 Leoville Poyferre 的可以在站內搜尋 .
在瓶身breathe了一個小時 , 香氣很「硬淨」的酸木味 , 但已經有些少黑加倫子 , blueberry , oaky , 乾香草 , blackpepper跑出來 . 這都是基本的波爾多風格 , 但明顯地醒酒的時間不夠 , 很封閉的狀態 . 酒色是黑紅色 , 酒體medium+ , 酸度medium+ , 酒精表現良好 , tannin數量多 , 偏向成熟 , 有一定的澀口.收結是集中的tannin finish . 結構大 , 平衡度夠 , 是一貫「大酒」的風格 .在口腔中的表現沉穩 , 需要更多時間醒酒才能把內容釋放出來 . 可惜的是我當天有其他節目 , 無法等待她的狀態盛放 , 但整體上是熟悉的 , 葡萄的成熟度剛好 , 酒體還很年輕 , 陳存多一個十年「這是常識吧」 , 題外話一下 , 2002年在現在飲用的情況下是比較舒服 , 縱使tannin數量多也不會像2006年或2008年般粗獷tannin .
小弟堅持分數跟價錢是掛勾的 , 所以............
價格 : $790hkd
我的評分 : 5+ / 10
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