Pessac Leognan區 , 身邊不少朋友都讚嘆愈來愈好喝 , 有人討論說可能因為全球暖化 , 有人也說可能是以前忽視了這區的選擇 , 也有人說是Pessac Leognan不再堅持自己反而釀造巿場喜歡的 . 我不知道大家是屬於那一個派別 , 我自己對於Pessac Leognan的酒是很喜歡的 , 只是喜愛的酒款都不是便宜貨 , 沒有財力多喝 . 近數年Pessac Leognan區的酒莊大放異彩 , 攻佔了不少酒評家排行磅的 Top10 , 今次喝到的是2007年Pessac Leognan , 就看看在弱年Pessac Leognan區的情況.
原瓶breathe了2小時 , 明顯的Pessac style , 帶有礦石類 , Smokey , 煙葉 , 紅梅 , 可可粉 , 已經接近炭香的類型 , 些少earthy . 酒色是黑紅色 , 酒體meidum , 酸度medium+ , 酒精表現良好 , tannin數量多 ,表現成熟 , 收結是sweet tannin finish , 集中的 , 餘韻10秒左右 . 在口腔中是很開放的狀態 , 有重量 , 有表現 , 雖然果香的比例不大 , 卻好好襯托出那些smokey原素 , 加上sweet tannin的finish讓人很舒服 , 多喝一杯 , 想喝一杯 . 雖然未至於發揮出「最強」的Pessac 區的特色 , 但以當下飲用狀態來說是很到位的 . 喝過不少2007年 , 這支算得上很好很好的表現 . 價錢合理 .
價格: $ 350
我的評分 : 8+ / 10
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