Cru Bourgeois是指中產酒莊.由於法國有很多酒莊,難道除了一至五級的酒莊以外,就沒有好酒了嗎?於是中產酒(Cru Bourgeois)就出現,代表有質素但未能打入一至五級.Cru Bourgeois的等級基本上是會調整的,只不過由於數量之多,調整後都不會有太多人留意.在商業的層面上,印有Cru Bourgeois的紅酒沒有什麼大的商業價值,因此不太受人所重視.在朋友口中,這支是不錯的中產酒,在我的印象當中,也有不小文章介紹過她.這一支是haut medoc的紅酒.開瓶第一下散發出良好的果香,是blackberry.顏色是紫紅色,cork上的酒色是偏淡,還很年青.香氣是沉實的風格,並沒有很開放.木香和煙煄香比較微弱.單寧和酒精的表現合格,舒服,但酒身帶始終帶了一點粗糙,這也是haut medoc的地區特性.並沒有餘韻,酒身的架構是結實,沒有太多層次.
之後1小時,2小時再飲用都沒有太大變化,不過blackberry的香氣由頭直至收尾,酒身也沒有散掉,唯一的地方時酸味在開瓶1小時內是良好的,能夠平衡整支酒的表現,1小時後酸味變弱,但未至於有很大問題,只是味道上會少了一個層次.但在場的女士反而在酸味變弱後讚好,因為更容易飲.總括而言是會受大眾歡迎的餐酒.物值而言只是$130~$150.論質素都找不到賣上$220的理由,名氣大了,價格向上調也是正常,個人而言,不值$220.
價格 : $220
我的評分 : 4/10
W.S. :85
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