Chateau Moulin Saint Georges

 Moulin Saint Georges歷史背景

Moulin Saint Georges其實是連接著Chateau Ausone的一塊7ha的葡萄園.也是由同一家族Vauthier Family所擁有.因此行家多數會以「小Ausone」來稱呼Moulin Saint Georges.

Moulin Saint Georges的制作認真,除了釀酒的顧問是不同人選外,大部份也是Chateau Ausone的班底.Cellar Master是Philppe Baillarguet , Vineyard Manager是Laurent Vallet.全部都是ausone的精英.雖然沒有Ausone首席顧問Michel Rolland坐鎮,但絕不失禮.

Moulin Saint Georges的葡萄比例為Merlot  80% ,  Cabernet Franc 20% 平均樹齡35歲.總面積7ha.

1)      Chateau Moulin Saint Georges
-18個月木桶發酵,100%全新木桶,年產2500箱(12bt)