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2012年1月24日 星期二

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2005

2005年是法國傳統天氣下的優秀年份,在實際數據下的對比,其實2005年的天氣比2000年都要好,但2000年有著千金禧年的效應,往往酒價都比較貴.可惜的是2005年Pichon Lalande出產的質素並不好,由分數上可見,R.P.只給予89分,W.S.等也只給予87~90.是少數2005年釀不出好酒的酒莊.巿場價錢應該貼近$1000左右吧.

開瓶時是煙木,煙絲,橡木為主,加上cherry和一些雜berry香.跟2003年果香行先的表現不同.香氣很結實,需要時間釋放.酒體dry to medium.酒紫紅色,年青的.單寧很強,澀口,但酒精表現也只是合格.收結是很強的單寧醱.這支酒需要時間.

一小時後單寧還很強勁,不過單寧酸已減少.香氣開始突出,酒身也順滑起上來,不過還是很澀.餘韻5秒左右,甘草香.有力量的表現但不細緻.可以說是粗糙(相比起其他年份)這支酒還處於很年青的階段,現在飲用會浪費掉,陳年後相信酒身會發展得更好.印象中2005年的確是比下去的感覺.不過還未至於差吧!?

價格 :$1000左右
我的評分 : 6~7/10
R.P : 89

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