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2012年1月19日 星期四

Chateau Puygueraud 1999 (Hf bottle)

 Chateau Puygueraud , 直至1983年才直式面世的酒莊.本來Chateau Puygueraud的現址是一片荒廢了的農田,在17th,18t世紀都有過農作的紀錄,後來不知不覺間又被荒廢了,直至Le Pin家族Thienpont的出現.

Thienpont家族為農地進行翻新,不過由於荒廢太久,水土養份方面都嚴重流失,在1940年接收地土後一直不能種植葡萄樹,要先種植豆類,穀類等讓泥土復活過來,後來又要種植花花草草等等.直至1970年才種下第一棵葡萄樹.所以 Chateau Puyhueraud至今的樹齡只有20~30年.

這支酒為人所認知我相信大部份人因為"神水"這本漫畫.神水的第七集好像介紹過這一個酒莊,但是2001年的年份.

開瓶時是普通的blueberry,一點點raseberry,加上pepper,橡木等基本波爾多的風格.酒體dry to medium.酒色是綜紅色,適合飲用.單寧還殘存了一點,酒身不粗糙,但不順滑,不太像陳放了
12 年的紅酒,感覺很年輕,沒有老態.收結短促,整體上沒有什麼特別,基本功足夠的紅酒,餐酒以上的水準.2001年會比較好嗎?找天試試看.

價格 :$150
我的評分 : 4.5/10


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