Hardys , Cabernet Merlot 2006

Hardys , 已經有150年的歷史 , 論歷史衲景不比澳洲任何一個酒莊差.其生產線有多達20條,如期說是酒莊,不如說是酒廠比較貼切.香港比較常見的是她入門級系例,基本上$60以下都買得到.也可能因為入門酒"太常見"的關係,身邊的酒友都"誤以為"這家酒莊以下價的,其實他們最高級別的可以賣到$700HKD~

如果想了解多一點這個酒莊,可以在站內搜尋Hardys的歷史.

這是一支在百街買的紅酒,$32.~提外話,原來百街不知何時開始已有賣mouton cadet,但就100蚊一支,身邊的朋友都是說如果要買餐酒"係咁易"招呼下d朋友,又想在100左右,她是不錯的選擇.我自己就沒有飲用過,下次試一下.如果大家不是太心急用的話,其實百街賣100蚊是貴過巿價的,外面的酒舖大約是80蚊左右,多行兩步.

這支開瓶後只有black berry的香氣,顏色是宗紅色,帶一點黑.倒入酒中就已聞到酒精的刺鼻,不理想.味道上是甜甜的,而酸,單寧,酒精等很弱,不過有5秒的餘韻,先甜後甘,不過最後出現不理想的苦味.就一開始就聞到酒精的刺鼻,以為會有燒喉等"嗆"的感覺,但並沒有.甘油的控制就同一般的便宜餐酒一樣,帶有一定的甜度時甘油就失衡,變得fat(肥膩).沒有紅酒應有的架構,沒有層次,沒有變化,愈飲愈甜,根本就是一瓶果汁~

日常飲用是可以的,就當果汁也無妨,因為是可以飲用的,並不做得太差,$32還嫌什麼?但我不會推薦.~.~

價格  :$32
我的評分 : 3/10