Chatea Gazin 1995,1999,2001 品酒會(二)

 之前的Post是gazin 2001的品酒筆記,詳細的可以按以下的連結 :

Chateau Gazin 2001 品酒筆記

完成了2001年後,接著就是1999年.論整個法國的葡萄收成年的質素,1999和2001實際上都差不多,都是平均,沒什麼大問題的一年,當然其他的就要看酒莊本身的功力如何,就算是2005年這麼優秀的年份,也會有酒莊失手(如Chateau Pichon Lalande).

香氣是青草,乾香草,cherry,plum,帶有一點點蘑菇.酒色是紅色,酒體medium,比2001順滑.單寧也弱化,沒有澀口.有一定酸度.收結是煙木煙絲,木桶的特性比2001年突出,酒身也比2001年有層次,可以找得到陳年應有的風味.整體平衡,而酒體發展得很好,2012+的日子也適合飲用.



青草香的風格存在,跟2001年的大致相同,就是因為老多兩歲的原因,我比較喜歡1999年的.2001年的風格果香還是很開放,而1999年就比較沉實,這是口味的問題,跟質素無關.

價格 : $ 485
我的評分 : 7.5/10
R.P. : 89

Chatea Gazin 1995 , 1995年法國地區並不是什麼偉大年份,但唯獨是Paullic , St Julien 和 Pomerol的收成是比較突出的.情況就像1996年,Paullic等區域的收成異常的出色,不過Margaux區表現平平,因此不是印上1996年的波爾多酒就是代表好酒.酒友要小心選擇出產的地區.

香氣是青草,可可豆,plum,blackcurrant.酒色是黑紅色,還很年青.單寧還有一定強度,不澀口,但表現偏向粗糙.酒體medium,少少dusty like.不過還算得上順滑的.良好酸度,收結是煙葉,一點點雪茄和朱古力.韻律良好,有15秒以上.

整體感覺是有力量的,有力度的.最少至今17年還是很年青,一點老態都沒有.現在飲用也不成問題,陳年後酒體必定會更順滑.相比1999,1995年的又更進一步.



價格 : $ 550
我的評分 : 7.5~8/10
R.P. : 90