Laurent - Perrier 成立於1812年 , 但當時 Laurent - Perrier 還沒有出現 , 最原先的酒莊是名字時 “Plaisances” and “La Tour Glorieux".後來創辦人Alphonse Pierlot 死前將酒莊贈送給酒莊的釀酒師 Eugene Laurent .在 Laurent 死後酒莊由他太太Mathilde-Emilie Perrier打理, 於1925年 Laurent - Perrier 才正式出現 , 就是先生和自己的名字.
開瓶時是很輕的香氣,夾雜了一些白花,紅花瓣,很青新的表現,會嗅得到明顯strawberry的味道,酸度.酒色是淡紅色,漂亮.Oak的原素很少.散泡分散,上升速度慢,數量偏少,口腔中的表現合格.酒體是dry - medium , 有些少甜的感覺,酸度高 , 收結也有mouth watering,不過短促.
屬於輕身,freshness的rose , 基本上餐前餐後party都會適合的風格.可以用溫柔去形容.不過又是老樣的原因,酒標是值錢的.相同質素的rose不難找得到.
價格 : $510 hkd
我的評分 : 4 / 10
W.S : 91
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