Opus One 2006

Opus One 2006 , 相比起1999年來說要好,不過所謂的『好』也不是我喜好的,只是在酒質上客觀地比較.分數上06,07,08都很不錯,07年還有R.P.的95分.我都有喝過,如果要排名的話,07年的確是第一名的,但我想說的是,是喝酒標多過喝酒的一款酒,收藏價值高於飲用.

開瓶時是熟葡萄的表現,沒有很爆出但有明顯的力度.Blueberry,黑加侖子,black currant,很黑色果醬的香氣,一點點木桶原素,雲呢拿.酒色是紫黑色,年輕.酒體medium to full.酸度適中,單寧強勁,偏向粗糙.收結帶酸,少少的乾香草.餘韻5~10秒.沒有使用醒酒器,在酒瓶breathe了2小時,層次上沒有變化,香氣表現集中但收結平平.很有熱天的風格,Opus one 2006是很熟很厚大的路線,想像不到是Cab Sau base的酒款.

就風格而言,是美國的東西.很滿很大很出,這樣的澳洲酒也不失選擇,價格只是他的一半或更低.我會認為是一支酒標貴過酒的標準例子,名氣十足,不需過百年歷史就能賣上過千圓.兩大巨頭的合作卻成就了這種風格的葡萄酒,作為酒客的我是失望,應該是踏入2000後的Opus One我都是失望的,或者是時候品嚐一下1980年代的作品,還她們一個公道?

價格 : $1600 hkd
我的評分 : 4 / 10
R.P. : 93