之前已經喝過他的BRUT N.V.,算得上是入門版又是比巿價便宜的酒款.現在的champagne能貼近$300hkd的話已經算是便宜.我發現了一個小小的定律,香港巿場還看Moet.為什麼?當moet在巿場上還看得到$2xx時,便宜的champagne酒款還可以找得到.現在moet都站穩在$35x樓上時,除了某幾個出名便宜的酒莊外,基本上都不會找得$2xx的了.老實說我已經很少看到$298的moet了.糖又加鹽又加~
香氣有一定的重量,沒有年輕直接的果香.熟果跟toast nuts的香氣拼行,香氣來說平衡度已經很好,沒有高酸度的香氣,麵包,yeast成為主導.酒色是金色,酒體medium to full.氣泡的表現優雅的,上升慢慢的,數量不多.在口腔中細膩的.收結帶有一點點mint和香草,因為酒體也有一定的重量,表現起來很結實能維持很久(這個形容好像....A_A) . 2002年是一個Champagne區極好的年份,很多酒莊都推出2002年vintage的酒款,試過不少2002年的vintage,潛力是大的,結構也是十分足夠.基本上都不會失望的一年.Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige 2002還只賣$300左右,用家懂得選擇吧.
價格 : $300
我的評分 : 7+ / 10
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