Perrier-Jouet Belle Epoque 2004

2004 Perrier-Jouet Belle Epoque , 酒瓶上印有非常漂亮的花朵 , 很容易認得出來之餘又十分浪漫.跟情人共進晚餐時,桌上放著一支Perrier-Jouet Belle Epoque,根本就是一束送給情人的玫瑰,一束永垂不朽的花.實在太美麗太浪漫了.同時這個故事也告訴我們,太浪漫的東西都不太實在,何解?因為Perrier-Jouet Belle Epoque是一款『看』多過喝的酒款,往往是情人眼裡出西施,沒有聽說過是情人口裡出西施吧?

香氣是開放的果實,有熟透的,也有高酸度的,如青蘋果,peach,梨,是以果香的組合為主.沒有太多木桶的原素,縱使有一點點牛油也不會太留意得到.酒色是淺金色,沒什麼顏色.酒體dry.氣泡上升速度快,數量不多.因為是屬於高酸度的類別,香氣又單一,酒身又dry,感覺很輕,沒什麼東西可以喝得出來.收結也是單調的酸,會有輕輕的礦石原素.在我心目中,這是一支基本合格的質素而已,如果大家因為酒瓶的花而多加了一些幻常,或沉醉在酒友之間流傳的傳說,我會建議大家不要開瓶,神話還是遠觀就好.可能是太新的原故,現在的飲用價值很低.

價格 : $1200
我的評分 : 4+ / 10