他們的Rose是使用了Pinot Noir去釀造 , 也是使用Grand Cru葡萄園的葡萄 .他們的入門版(請查看上一篇)有不錯的質素 , 這支在試飲前也讓我期待了一陣子 , 但這支質素比較普通.
香氣有偏生的strawberry香 , 橙(類近橙汁)香 , 不論是這支rose或上一支brut , 他們的風格也不是帶有讓人十分sharpe醒的酸度香氣 , 是溫和表現的 . 礦物有一點 , 也有些少的白花香 , 後者兩種不明顯 . 氣泡是細膩 , 上升速度慢 , 數量不多 . 酒體dry , 輕身.收結是果香為主 , 酸度要比brut的低一點 .
明顯地是年輕的 ,葡萄本身的成熟度相信也沒有很高 . 作為一支Rose的話 , 合格有餘 , 可惜的是我感受不太到酒體,酒質的深度和發展的潛力 . 結構上和平衡度是有 , 物值來說Grand Cru的葡萄我體會不太到 .
價格 : $ 404
我的評分 : 4 / 10
沒有留言:
張貼留言