Super Tuscany 的代表 , Piero Antinori 首支使用國際葡萄品種混合釀造 , 1970年成立 , 使用1971年的葡萄 , 1975年推出巿場 , 有關Antinori 或 這支酒的背景資料 , 可以在站內搜尋 .
80% Sangiovese , 15% Cab Sau , 5% Cab Franc , 新法國桶+匈牙利木桶陳釀16~18個月 , 入瓶後3個月推出巿場 , 年產20000支.
香氣是明顯的Cherry 和 caneberry般的甜香氣 , 紫色花 , 可可和一點點smoky . 酒色是紅寶石色 , 酒體medium , 酸度meidum , 不太高 , Tannin 多而有點生硬 , 但不粗糙 , 酒精表現良好 . 收結是集中的vanille 和 可可 , 少少苦 finish . 餘韻10秒以上. 整體上很適合目前飲用 , 因為感受得到酒體有甜的表演 , 而風格也是可口的類別 . 在口腔中的表現沒有什麼能夠投訴 , 多一點陳年的話TANNIN會更溫和 , 酒體更順口滑口 .
我不是Super Tuscany的 fans , 但如果是Sangiovese為主體的話 , 我會找到一個品嚐的理由 . 老老實實的說 , 「Bordeaux Wine Made In Italy」 我真的不太感興趣 ( 個人口味感覺而言 , 這支又的確是好可口好喝的類型) , 大家的口味又如何呢 ?
價格 : $680 hkd
我的評分 : 5+ / 10
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