我個人最有印象的是1982年那一支 , 而為什麼有印象是因為有期望 , 後來質素是怎樣可以在站內搜查 . 之後在好幾次酒局都試到不同的年份 , 也是一些比較back vintage的 , 反而Chateau Ducru Beaucaillou的新酒 / 年青酒倒未有機會試 , 如2003年往後的 .
認真的翻查現在香港Chateau Ducru Beaucaillou的售價 , 當時那支1982年是約$1700 , 現在2006年零售價也$1000hkd? 還是我看錯 ?
開瓶倒進decanter , 2小時 . 香氣已經是開放的 , 集中的dark fruit , 2006年的波爾多dark fruit的表現都很不錯 . 黑加倫子 , blueberry , blackberry , 葡萄的成熟度很高 , 很多熟果的表現 . 些少的煙葉 , pepper , 黑朱古力 .酒色是黑紅色 , 酒體medium to medium+ , 酸度medium+ , 酒精表現良好 ,tannin是溫柔的 , 數量多 , 收結也是集中的果香 , tannin finish . 如此多的果香表現是我意料之外 , 而且很熟 , 目前只有直接的dark fruit , 木桶而來的東西已經存在 , 需要陳年時間發展 , 在口腔中的表現是重量的果實 , 現在飲用我覺得是單調了點 , 層次上欠缺 , 我個人覺得太熟了 , 但只屬個人口味 . 陳年潛力高 , 值得等待 .
價格 : $1100hkd
我的評分 : 5 ~ 7 / 10
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