有個小趣事從朋友口中得知 , 有一天朋友A跟某些有品嚐葡萄酒習慣的女士們酒聚 , 誰不知女士們原來是波爾多的愛好者 , 同場拿出不少名酒莊出來分享 , 當見到朋友A帶這一支Monte Bello出來時 , 大喊一句 : 美國酒 ? 呢支係酒黎嫁咩 ? 波爾多先係酒喎老兄 . 起初還以為是開玩笑打趣式 , 到最後結帳時發現女士們極不滿 , 因為他們拿了波爾多的名莊出來但朋友A卻是「美國酒」.
最後點收科我沒有追問下去 , 但先論價錢的話 Monte Bello Ridge絕對不便宜 , 大家可以到各大酒鋪遊走一下 , 另外在本篇不想討論「Terrior 不 Terrior」的問題 , 但不得不承認有很多法國名莊莊主 / 釀酒師是喜愛美國的Terrior從而在美國釀製葡萄酒的 , 一釀便是幾十年 .
70% Cab Sau , 22% Merlot , 6% Petit Verdot , 2% Cab Franc . 波爾多blended , 開瓶沒有decant , 直接飲用 , 濃厚的berry fruit , 黑加倫子 , blueberry , raseberry這是齊全的 , 也是常識吧!? 輕輕的新鮮香草如thyme的 , 明顯的美國桶雲呢拿 , 紅色花香 . 酒色是黑紅色 , 酒體medium (還以為會是厚一點的) , 酒精表現良好 , 酸度medium+ , tannin還有很多 , 是成熟的舒服的 . 收結是集中的果香表現 . 在原瓶進行了breathe , 約2小時 . 開放的dark fruit果香變得低調 , 換來是酸一點的cherry等香氣 , 咖啡 , 多了點礦石 , 木桶的原素再增加 . 在口腔中的確是類近波爾多 , 順滑和舒服 , 有靚的酸度是一大功臣 , 收結是sweet tannin finish , 保留了一貫美國酒應有的東西.
老實說是找到波爾多東西存在 , 也明白巿場為什麼會受落 . 而坐落於 SANTA CRUZ MOUNTAINS 的 Monte Bello 氣候不像加洲的那種「死熱爛熱」, 有較凍的表現也是遇期之中 , 那位女士如果沒有喝到的話 , 真是浪費了. (現在要$1200hkd , 很貴 T_T)
價格 : $1200HKD (貴了點)
我的評分 : 6+ / 10
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