Mouiex 家族所持有 , 在之前的日誌都有介紹過, 大家可以在本站搜尋 Chateau La Grave . 踏入2005年後的 La Grave , 小弟還未有機會喝到 , 2006年這次是第一次「破處」. 巿場上波爾多2006年和2008年的評價都很一般 , 需要較長的陳年時間才可以飲用 , 2006年的 Chateau La Grave 距離今次已有 7年時間 , 看看演變成什麼樣子 .
在原瓶breathe了1.5小時 , 香氣是有重量的Red Berry , raseberry , Smokey明顯 , 輕輕的礦石類和中國薑 , 能嗅出酒精 . 酒色是黑紅色 , 酒體medium+ , 酒精表現一般 , 有燒喉感 , tannin數量多 , 表現成熟 , 收結是高酒精的燒喉感 , 但熟果香還可以有限度蓋得住 . 在口腔中的表現偏向熟果 , 整體是很熟 , 很熱的表現 , 未至於是Cooked fruit的程度 , 但已接近berry jam . 加上燒喉的酒精感就更加說明2006年他們的葡萄園出現了什麼情況 , 深層次一點來看 , 熟Merlot的表現是有的. 不過細心看瓶身原來酒精度只有13.5% , 很不明所以 . 結構 , 陳年能力不需懷疑 , 酒精表現是很大敗筆 , 但時間是可以安撫的 .
價格 : $480hkd
我的評分 6+ / 10
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