Chateau d'Aussieres(B.D.R.) 2005

這是Lafite家庭下的一個無排名酒莊.是一次在逛尖沙咀時,一間酒鋪在做特價,$200.在一試無妨的心態買了一支.2005年整個法國酒區也是上等的年份,只需要沒有犯上低級的人為錯誤,2005年出產的法國酒都並不失禮.(名牌酒莊Chateau Pichon Lalande例外,2005年的水準強差人意,有機會再詳細研究).

這是09年3月22日當天跟某位老闆一起飲的酒,這支酒帶有品牌效應,有少少"狐假虎威"的感覺,因為Lafite家族的名字 Domanie Barons De Rothschild Lafite(B.D.R.)大大隻印在標籤上,長度比自家的酒莊名還要長.當然另一方面就是印有這個名字就"相信"酒質不會失禮.

開瓶後Pepper,丁香等香氣是豐富的,在杯中就更加開放,還有一點點nutmeg等雜香料的襯托,香氣很出也很集中.顏色宗紅色,以2005年來說算是成長得快的一瓶.入口味道也很一致,以香料的辛為主,酸味,沉實的果香作一個不錯的finish.入口是很powerful,有衝擊力的.單寧還有一定的強度,表現是良好.

沉實的果香和酸帶出這一支酒有實幹形的骨架,平衡度很好.這一支酒是即開即飲的類型,breathe後單寧是軟化了,不過再沒有其他變化.是一支powerful,直接的紅酒.$200來說非常好,其他表現是不錯的.還有這支酒絕對有潛力可以再陳年,3~4年後相信是黃金的飲用期,到時一定會有更好的表現,各方面比現在更平衡,更深入.

這支酒值得推薦.遇上特價的不妨一試.現在這支酒街價我已經不太清楚,但$300左右我也會再買多一次.

先要說明一下,風格上並不是大眾化,如果飲酒求舒服,求好飲可能未必係好選擇.

價格 : 約$300
我的評分 : 6.5+/10
RP : 88