Bo Innovation 廚魔

以份子料理配合中國菜式,一方面創意十足,一方面帶有中國風味,可以說是十分理想的組合.Alvin先生我會稱呼他為藝術家,因為的確他擁有藝術家的性格和思想.今次我們試了他最basic的菜單,加了一些main course.

地址 : 灣仔莊士敦道60號 J Senses 2樓13號舖
電話 : 2850 8371

營業時間 : 星期一至六 12:00-14:00, 19:00-00:00; 星期日休

紅豆餐廳 , 旺角

地址 : 旺角通菜街8號地下
電話 : 2782 0889
營業時間： 星期一至日 , 11:00-23:00

這一家是穩身在通菜街排擋的兩邊,有朋友食過意粉後說是跟得上我的質素.我很感謝朋友的高帽,於是我特地去食一次,也是集中吃他們的意粉,其他的沒有食到.

譽居 , 尖沙咀

地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場7樓705號舖
電話 : 2368 2202
營業時間 : 星期一至日 11:00am ~ 10:30pm

這一家位置於Isquare廣場,價錢跟質素也很合理的.我已經不是第一次光顧,在數次的經驗中食物水準是有保持得到,但看到侍應生已經換了一個又一個,服務水準開始下降,幸好我是來吃東西的,不是對我呼喝我也不會有什麼意見.值得一提是,上菜的速度很快,食物夠熱.

Al Bistro Mediterranean Restaurant & Bar , 尖沙咀

這一家餐廳其實是在無心插柳下發現,因為這家餐廳的佈局算是奇怪,因為在門口是一張又一張的圓桌,永遠都是坐著一堆又一堆的人在喝啤酒.幾乎完全擋住了餐廳內的所有視線,而我當時和朋友走進去的目的其實是喝酒,誰不知道原來這間餐廳主打的是食物.質素還算是不錯.



地址 : 尖沙咀金馬倫道35號地下A, B, C & D1號
電話 : 2369 3189
時間 : 星期一至六:12:00-01:00
           星期日: 12:00-00:00

Aspasia , 尖沙咀

這間意式餐廳是位於尖沙咀帝樂文娜公館內的,因為不是地鋪,門口也有點細,我們去到那邊也要認真的找一找才找得到.因為是有獨立的門口進去餐廳,不用經過接待處或大堂,不然又要繞了一大圈.

地址 : 尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
電話 : 3763 8800
時間 : 星期一至日: 12:00-14:00, 15:00-18:00, 18:30-23:00

金記海鮮飯店 , 西貢

這家海鮮飯店,是我好朋友的親戚所開,不要給他們低調的外表騙了,裡面是臥虎藏龍的.老實說,我曾經想跟老闆學師,但他叫我回家安心睡覺.雖然同時西貢,這裡的海鮮是我食過最公道,最有水準的.這次跟家人吃飯,一行五人.這裡星期5,6,日也十分旺場,閒日來的話,食物質素一定會好一點.

地址 : 西貢某地方(有興趣的請留言)
電話 : 27927110 / 90529821
營業時間 : 11:00~23:30

Island Tang , 港島廳 , 中環

獲得車胎人米芝蓮一星評級的食店,位於中環.因為經常前往附近的一家酒鋪看酒,常常看到Island Tang的大名.是我孤陋寡聞,確實不太知道是什麼菜式的餐廳,我也懶得上openxxxx查個明白,就直接走進去吃個明白.



地址 : 中環皇后大道中9號嘉軒廣場2樓
電話 : 2526 8798
時間 : 星期一至日 12:00-23:30

OLIVE , 尖沙咀 , 圓方(Element)

位於圓方露天茶坐的那一層,聽講好像是結業了,只剩下中環SOHO的那一家,對嗎?不太清楚.如果是真的那就很可惜了,因為這家的菜式不錯,廚師是有心機的.那次是看完了電影,找一間舒服一點的餐廳,吃好一點的東西.

地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方平台R008號舖  
電話 : 2810 8585
時間 : 星期一至日 1200-1500, 1800-2230