Pierre Sparr Gewurztraminer 2010
一支算得上比較鮮艷的酒標 , alsace酒莊雖多,但很少會用上這種紫紅色,祖紅色的顏色.以一個商品而已,在marketing的效果很夠,至少我真的被酒標吸引.
值得留意的是「Reserve」.如果酒友心水清的話,什麼reserve,riserva等等在法國是不太流行,就算是以酒款多聞名的Rhone區,也很少會用「Reserve」一字.只有Alsace是許可和常用.定位就是有使用Grand Cru的葡萄混合其中,也就是說未達Grand Cru級,但按不同酒莊不同造法,如Trimbach的Reserve已經是完全不一樣的東西.
開瓶時是Gewur必備荔枝,龍眼,蜜糖,白花,甜和有重量的香氣,聞不到有酸度.酒體是金色,medium to full body,酒精表現良好.酒身的表現出乎了一點遇期,他的酸度不高,可以說得上是不酸,但甜度也不高,所以在口腔中表現是舒服,收結回甘,西柚皮的東西.可能是先入為主的關係,直覺下會覺得是很重很full的Gewur.
整體是算是很mild很平穩的一支,平衡度等是夠,結構不太複雜,一支easy going的白酒,怕甜的人都不太喜愛Gewur,這支甜度而言無疑是可以一試,再者真的不貴.
價格 : $ 110
我的評分 : 5 / 10
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2012年8月17日 星期五
2012年5月18日 星期五
Aresti Reserva Late Harvest , Gewurztraminer 2007
Aresti Estate , 在這裡簡單的介紹一下.Aresti Estate的歷史不長,在1951年由Vicente Aresti 和 Alfredo López 共同創立 , 為於Curicó Valley.不過以 Aresti Estate 酒標出售葡萄酒是由1999年開始,所以在歷史上只有短短13年.
這一支是屬於他們 LATE HARVEST的作品,定位是甜酒餐後酒.使用上一隻亞洲人很喜愛的葡萄 Gewurztraminer.
開瓶時是甜度很高的香氣,荔枝,蜜糖,一點點peach,和明顯的白糖沙糖類的香味.酒色是金色,酒體medium,不太厚身,酒體沒有太重身.沒有單寧.酒精表現良好.收結是適中的酸度,輕輕的檸檬皮,少甘.整體上是一支很可口的甜酒,收結適度酸和是是皮苦,結構好平衡度夠,加上價錢只是$100hkd , 這支可以一試.
價格 : $ 100hkd
我的評分 : 6 / 10
這一支是屬於他們 LATE HARVEST的作品,定位是甜酒餐後酒.使用上一隻亞洲人很喜愛的葡萄 Gewurztraminer.
開瓶時是甜度很高的香氣,荔枝,蜜糖,一點點peach,和明顯的白糖沙糖類的香味.酒色是金色,酒體medium,不太厚身,酒體沒有太重身.沒有單寧.酒精表現良好.收結是適中的酸度,輕輕的檸檬皮,少甘.整體上是一支很可口的甜酒,收結適度酸和是是皮苦,結構好平衡度夠,加上價錢只是$100hkd , 這支可以一試.
價格 : $ 100hkd
我的評分 : 6 / 10
2012年3月26日 星期一
Leabrook Estate Gewurztraminer 2008
Leabrook Estate , 在很早以前曾經品嚐過他酒莊的其他酒款,印象中是不錯的.不論是Cab Sau還是Shiraz也有一定質素,再者並不昂貴,也是價廉物美之選.但他的白酒我倒是第一次接觸,好像他們還有釀造Chardonnay的,但我很少見.
如讀者對其他酒款有興趣,可以在站內搜尋.
開瓶時是淡身的甜香氣,只有一點點荔枝,白玉果等,很沒有質素的狀態.酒身是淺金色,酒體medium.酒精表現合格.酸度合適但甜度不足.以Gewurztraminer來說這支酒是零甜味.收結是白糖,蜜糖的味道,短促,沒有餘韻.
整體只屬剛剛合格的水準,不致於馬馬虎虎但明顯地是質素欠佳.跟高水準的紅酒酒款有很大的落差.其實Gewurztraminer在很多人心目中就是簡單舒服又帶甜的酒款,可以是party wine又可以是dessert wine.但Leabrook Estate這支Gewurztraminer 是失敗之作.
價格 : $ 150
我的評分 : 3/10
如讀者對其他酒款有興趣,可以在站內搜尋.
開瓶時是淡身的甜香氣,只有一點點荔枝,白玉果等,很沒有質素的狀態.酒身是淺金色,酒體medium.酒精表現合格.酸度合適但甜度不足.以Gewurztraminer來說這支酒是零甜味.收結是白糖,蜜糖的味道,短促,沒有餘韻.
整體只屬剛剛合格的水準,不致於馬馬虎虎但明顯地是質素欠佳.跟高水準的紅酒酒款有很大的落差.其實Gewurztraminer在很多人心目中就是簡單舒服又帶甜的酒款,可以是party wine又可以是dessert wine.但Leabrook Estate這支Gewurztraminer 是失敗之作.
價格 : $ 150
我的評分 : 3/10
2012年3月17日 星期六
Gau-Bischofsheimer Kellersberg Auslese 2007 , Bodenheimer Leidhecke Gewurztraminer Spatlese 2008
Gau-Bischofsheimer Kellersberg Auslese 2007
開瓶時是很弱的香氣,有菊花,蜜糖,一點點麵包,整體都不突出.酒色是金色,酒體full.甜度沒有想像中高,酸度不足.收結時就只有甜味,基本上都沒有什麼東西可以給你.雖然是便宜貨,但好歹也是Auslese級別的,為什麼甜度都可以不足呢?這支只是屬spatlese的甜度.
價格 : $ 155
我的評分 : 3/10
Bodenheimer Leidhecke Gewurztraminer Spatlese 2008
這支比上面的Auslese更馬虎,身為Gewurztraminer但什麼味道也沒有,香氣欠奉之餘,味道也好像沒有什麼.甜也不甜,酸也不酸,只有少少味道的清水一樣,太可怕了吧!?檢查過酒瓶和蓋,狀態十分好,不像是有問題,這樣的酒質也可以出口嗎?
價格 : $ 138
我的評分 : 0/10
開瓶時是很弱的香氣,有菊花,蜜糖,一點點麵包,整體都不突出.酒色是金色,酒體full.甜度沒有想像中高,酸度不足.收結時就只有甜味,基本上都沒有什麼東西可以給你.雖然是便宜貨,但好歹也是Auslese級別的,為什麼甜度都可以不足呢?這支只是屬spatlese的甜度.
價格 : $ 155
我的評分 : 3/10
Bodenheimer Leidhecke Gewurztraminer Spatlese 2008
這支比上面的Auslese更馬虎,身為Gewurztraminer但什麼味道也沒有,香氣欠奉之餘,味道也好像沒有什麼.甜也不甜,酸也不酸,只有少少味道的清水一樣,太可怕了吧!?檢查過酒瓶和蓋,狀態十分好,不像是有問題,這樣的酒質也可以出口嗎?
價格 : $ 138
我的評分 : 0/10
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