Bo Innovation 廚魔

以份子料理配合中國菜式,一方面創意十足,一方面帶有中國風味,可以說是十分理想的組合.Alvin先生我會稱呼他為藝術家,因為的確他擁有藝術家的性格和思想.今次我們試了他最basic的菜單,加了一些main course.

地址 : 灣仔莊士敦道60號 J Senses 2樓13號舖
電話 : 2850 8371

營業時間 : 星期一至六 12:00-14:00, 19:00-00:00; 星期日休

雲府 , 中環

地址 : 中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫
電話 : 2116 8855
時間 : 星期一至四:17:00-00:00;星期五六:17:00-02:00;星期日:18:00-00:00

白玉草綑面青

是一個拼盤小食加頭盤,帶子煎得不夠香,比較像用水煮的.豬肉卷味道不錯,肉質軟身味道濃,但不知道荷葉存在的意義,因為味道上沒有增加,又不是很好看.整體看起來很馬虎~

我的評分 : 4/10