Janasse Viognier de la Principaute d’Orange 2010

Janasse Viognier de la Principaute d’Orange 2010

Janasse 一向都是RP先生推薦的酒莊,在本網誌也多次提到這個莊.這一支算是他們的白酒入門等級.2010在RP先生的金筆下有90分.單一葡萄 Viognier所釀造.這支酒的label很有性格的,黑色底白色字,很漂亮,以為是貴價酒款.

不知道大家對於Viognier這葡萄熟不熟識,它是Rhone Valley中佔有一個很重要的地位,它可以說是白酒的代表.波爾多有Sauignon Blanc , Rhone區就是Viognier了.如果要用一個字去形容這葡萄,我會說 : Terrior .

開瓶時已經有明顯,突出的白花香有甜度的香氣,有重量,不可以說是candy like,但會有如拖肥糖,honey等東西存在.很吸引.酒色是深一點的檸檬色,酒體medium,順喉,酸度低,酒精表現有一點點嗆,不過只需要控制在低溫度就輕易解決白酒酒精的表現問題,雖然香氣帶甜但酒體其實沒有明顯的糖份,收結有結實的橙皮檸檬皮等苦苦甘甘,short finish.

香氣到酒身都十分討好,也很易討好人.任何女士都會say yes , 因為花香實在太明顯,沒有太多的結構反而合適所有場合.我自己也很喜愛,價格合理質素一流.

價格 : $140
我的評 分 : 7 / 10
R.P. : 90

Jean Michel Gerin , Laloyl 2007

Domaine Jean Michel Gerin 是以一位Rhone區著名的釀酒師,Jean Michel Gerin的名字所命名.Jean Michel Gerin成功地移稙Shriaz同rhone區的其他葡萄園,發掘其不同的屬性和潛力.近年主力研究Viognier這種葡萄,生產別具一格的白酒.於是除Cote-Rotie外更進駐了viognier的勝地Condrieu.(想知道Domaine Jean Michel Gerin更多可以在站內搜尋)

Cote du Rhone的紅酒白酒是帶有個性的,跟他們所選用的葡萄有關,以shiraz為主,再混合其他,如grenache等.就巿場而言,香港如要買Rhone區的酒,不知道為什麼價錢會較貴,論產量當然一定不及波爾多,但未至於少至一兩千箱的burgundy,可能香港人波爾多的根深柢固,Rhone區的較少飲用吧.

因此買Rhone區既酒時,一定要格價,因為不同店的價錢可能有50%的上落.這一支酒是rhone的condrieu區,這個區是白酒區,而且是用100% viognier釀製.

這支是100% Viognier ,80%舊木桶(1年),20%鋼桶,發酵8個月.開瓶時是只有少量花香,是清淡的,很封閉,像水.果香也很弱,顏色是漂亮的淺金色,說明還很年輕,入口是非常良好的,飽滿的酒體,甜,酸,甘都有不錯的平衡,餘韻是甘的,是一支elegant,roundy的白酒.現在酒身還帶有一定的單寧,相信是可以發展的酒,不過空間不大.

在開瓶後1小時酒身變得鬆散,架構開始散掉,只剩下酒精和單寧,這是我非常失望的部份,香氣的表現已經是差,不倒1小時就整酒散掉,那就變了混入酒精的水一樣.這一支並不是一無是處,但需要在開瓶不久後飲用,佐餐是不錯的選擇,但$210的價錢來說是失望的.07年是並不是rhone區失收的一年,相反2007年Rhone區的表現比波爾多的要好,難度這就是全部-.-?有機會試一下其他年份.

價格 :$210
我的評分 : 3/10
RP : 91