地址 : 中環干諾道中8號交易廣場二座地下
電話 : 2810 8400
營業時間 ： 星期一至日：07:00 - 01:00
麵包的數量足夠,但質素一般,有些硬得像石頭.如果是我的餐廳,我另願不給麵包.
我的評分 : 3 / 10
選用的山羊奶質素不錯,先焗再燒焦糖,焦糖跟芝士味道配合.加上紅菜頭甜甜的沙律汁,很一致很好.
我的評分 : 7 / 10
是上炸粉和麵包糠炸的芝士,因此跟遇熱變Creamy的Brie相輔相成.自家製蕃茄醬,新鮮蕃茄粒再加乾蔥蒜頭洋蔥,很地道的意大利人造法.但沙律配菜太求其了,減分.
我的評分 : 6 / 10
這個讓我想起了英國的egg benedict , 煙肉變了豬柳,方包變了牛角包,概念上大致也一樣.味道是豐富,也會很飽肚.不過牛角包可能不適合作這類多醬汁的benedict,因為吸了醬汁的牛角包就變了一層死皮似的東西,不論是口感或外觀都不美麗.其他都很好,沒有投訴.
我的評分 : 7 / 10
芒果芝士蛋糕
跟美心餅店的差不多
我的評分 : 4 / 10
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