這個西班牙新星,他們的酒莊只生產了三款的酒 , 第一款就是跟酒莊同名的 Numanthia : Numanthia . 另一支就是葡萄有限定區域的Numanthia : Terms , 最後就是最高等級的 Numanthia : Termanthia . 他們第一個開始釀酒的年份是1999年,巿面上第一個售賣的年份是2000年. Numanthia : Numanthia 被他們喻為「The Signature 」,因為第一個年份已經拿下了R.P.先生的95分.之前的日誌也有介紹過這個酒莊,大家可以搜尋一下.
他們使用Tempranillo , 實際上是用Tinta de Toro , 其中一個Tempranillo的品種,只種植在西班牙的中部.
開瓶時是很Meaty , jammy的香氣 , blueberry, blackberry , 類近soy sauce的濃度.肉桂,特別是甜粟米的香氣很突出,是讓人舒適的Vet,不是反感的Vet.由木桶而來的乾香草不多但存在,香氣很年青力壯的階段,我翻看了自己2006的筆記 , 發覺香氣好像完全不同的兩支酒.酒色黑紅色,酒體medium , 沒有如看氣般重 , 不粗獷 , 順喉的.在口中會感受得到西梅的味和酸,2007年酸度不低.酒精表現良好.不過單寧很生澀,感覺上是吃了一堆泥沙的味道,很青澀,同時因為這個關係,finish有點失望.那種如沙石的tannic讓我很不舒服.
Breathe了3個小時 , 香氣酒體仍然十分堅固,香氣再進一步多了熟oaky的層次,如咖啡豆,toast bread等,酸度有一點點提高但結構保持 , 可惜是tannic還沒有改善.Numanthia , Numanthia 2007在香氣,酒體的複雜度都很高,很deep同很有潛力,是一支讓我很期待的酒款,但現在飲用要克服單寧的問題需要很多時間,還是等一等吧!
價格 : $395
評分 : 6~8+ / 10
R.P. 94+
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