智利的Viu Manent , 在我心目中是一個不錯的酒莊,物值高.就算是入門版本也有很優秀的表現.如果Almaviva
,是老大哥的話, Viu Manent 絕對也可以佔一席位.在這篇日誌就蜻蜓點水式簡介一下酒莊,如果讀者想了解多一點這個酒莊,可以到站內搜尋一下背景歷史.
Viu Manent於1935年成立,至今還是家族所持有,酒莊坐落於智利的Colchagua
Valley , 總面積達260ha , 酒款分了大約5個等級,普通入門Viu
Manent Collection , Reserve , Secreto , Single Vineyard 和 Viu 1
edition . 如果就以智利普遍葡萄的種植/收成情況來說,最出名的都是Mablec
, Carmenere , Merlot , Viu Manent都造得很不錯,重點是他們便宜.
開瓶時是集中的red and black fruit,未至於果jam的,yeast和chocolate的香氣都有一點.酒色是紫紅色,年青.酒體是medium
to full . 酒精表現理想,有一定的酸度,平衡度足夠,酒體雖然不是full
body,但有一定重量,可以carry到一些濃味的中西菜式,不過酒體和單寧的表現粗糙,dusty,由於果的表現理想還可以支持得住.收結帶有傳統熱天熟葡萄jam.是標準easy
going, party wine的類別,但就入門版的水準和價錢而言,在馬沙和百佳一定找不到.只少當大家想找一些
$80hkd 樓下的厚大類別causal drinking時,這支merlot可以滿足到我.
我的評分 : 7 / 10
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