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2012年1月22日 星期日

Almaviva 2004 (HF bottle)

Almaviva , 中文的翻譯有不同的名字, "火燒的魂" , "活魂魄" , 等等.,我自己最喜歡的名字卻是西班牙原文的意思 " 澎湃的魂魄" .Almaviva背景顯赫,是由Chateau Mouton 和 智利酒業巨頭Concah Y Yoro 合作生產.現在被推舉為新一代智利酒王也不為過.

想了解更多有關Almaviva的歷史,可在本站搜尋.

Almaviva 在酒質上是夾雜了新舊世界的兩種風格,按照每天不同的葡萄收成,不同年份也有些少的風格分別.但整體上是一致,只少blind tasting可以明顯感覺出是一樣.但自由1996出產第一個年份後,名氣大,水漲船高,我還記得購買第一支Almaviva 2001時,是$300 , 現在$300只可以買半瓶.這支是很早期購買的,所以價錢不能作準.

開瓶時是明顯的熟醬果,厚大的風格.一點點雲呢拿,草莓和青色果實的香氣.酒體medium to full , 酒色深紫,很年輕. 酸度低,但不帶甜,單寧溫和,酒精不嗆,整體是舒服的,未致於細膩細緻,但是有舊世界的古典風格.收結出奇的是Pepper,甘草,餘韻10秒~15秒.結構很好,酒身的硬度也很好,雖然是半瓶,因為我不停的吃東西和香檳,都花上了2個小時才把這半瓶清光,但一點都沒有問題,酒質維持得到.

澎湃的魂魄,不論香氣和酒體也是很有質素,沒有西澳南澳fruit bomb的衝擊,但帶有old world的溫柔.新世界的新興酒莊來說,絕對是有質素.不過現在的價格都偏貴,我前陣子看到2006年好像要$6xx的時候,真的嚇了一跳.

價格 : $ 198
我的酒評 : 8/10

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