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2012年1月9日 星期一

Almaviva



澎湃的魂魄,一個充滿靈異的名字,讓人聯想起生活在神秘的熱帶雨林裡的南美土著人,帶著面具的巫師在為族人施用法術……再看他的酒標,幾個類似土著人的刺青圖案不規則地分佈在白色的背景上,更加增添了幾分原始的氣息。在一個刺青圖案兩旁,寫著兩個大名鼎鼎的名字Baron Philippede Rothschild 和 Vina Concha Y Toro。原來,這瓶酒是由法國酒王Chateau Mouton 聯合智利巨頭 Vina Concha Y Toro釀造的智利頂級葡萄酒,在國際葡萄酒市場上無人不曉。


智利整個國家呈長條型,分佈在太平洋沿岸,安第斯山脈貫穿其中,是一個天然的屏障。因為緯度相同,這裡全年的氣候與加州、澳洲相仿。在新世界的釀酒國中,智利是一個歷史悠久,享有一定名氣的國家。早在公元四世紀,智利人就開始釀酒了。由於缺乏經驗,智利葡萄酒的發展一直非常緩慢。一直到十九世紀,有人從波爾多引進了高檔的葡萄品種,智利酒才真正為世人所認識。羅富齊男爵正是看中了智利是一塊充滿潛力的土地,毅然決定在智利成立合資公司。


Vina Concha Y Toro在智利從事葡萄酒的釀造,他懷著滿腔熱情孜孜不倦地嘗試釀造當地最好的葡萄酒。 Baron Philippede 在詳細考察了智利當地的情況後,發現Vina Concha Y Toro的葡萄園地理位置非常好,具有得天獨厚的自然條件,於是盟生合作的意向。本身俱有非常豐富釀酒經驗的 Vina Concha Y Toro 也覺得很榮幸能得到這位葡萄酒業鉅子的垂青,大家不謀而合。 Baron Philippede  提供法國釀酒的技術和經驗融合智利葡萄的個性,一個由法智兩國酒王聯合釀造的智利酒王誕生了。雙方採用了一個富有歐洲和美洲文化特點的圖案,象徵著法國的傳統釀酒技術加上美洲的土地所釀造出來的美酒。

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