La Mission Haut Brion 的副牌酒 , 去年飲過2004的今次是2008 . 我不能確定是不是出了問題 , 或者那裡出現了問題 , 我要說這支2008年很失去水準同時跟我的印象有很大出入 . 整個2000s , 00,03,05,09,10是偉大的 , 01,02,04,06,07,08是普通年份 , 在這些普通年份中,06和08我個人認為是特別好的 , 其實06和08是能夠挑選中上等的好酒 , 只不過因為炒風的關係 , 06年的酒價合理很多縱使選購上比起08年有些少難度.
小兄喝過很多08年的上好靚酒 , 有些是大莊有些是平民莊 , 普遍葡萄成熟度是足夠 , 結構會偏向多tannin或大酒風格.
這支開瓶的第一下沒有品嚐過 , 後來求證了約原瓶breathe了1.5小時 , 然後我自己在杯中再breathe了2小時 , 合共3.5小時 , 整個晚飯的時間 . 香氣是生硬的red fruit , cherry, raseberry , 甚至是再冷天氣一點的winter berry類 , 酸度高的果實香 , 配有青澀的smokey , 很硬很沒有生氣的表現 . 香氣沒有什麼東西跑出來 . 酒色是黑紅色 , 酒體medium , 酒精表現良好 , 酸度高 , 高於正常需要 , tannin不多 , 但「起角」 , 很久沒有用這個字了 , 就是在口中粗獷的表現 . 收結是結實的fruit , tannin finish . 在口腔的表現除了粗糙外 , 很空洞 , 沒有內容 . 整體的表現很輕身很「空虛」, 後來踏入4小時後再試一兩口 , 酸度高得蓋過所有東西.
失去了平衡以及沉悶的酒 , 欠缺內容 , 就是一支普通到不行的酒 . 基本結構有 , 要追求tannin的都有 , 但跟我喝過的其他年份相差很遠 , 加上零售價又貴了 !
價格 : $598hkd
我的評分 : 4 / 10
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